สูตรถั่วเขียวต้มกะทิ หวานมันในความทรงจำ แต่คนทำหายากเต็มที!🫘🥰😍😍

ถั่วเขียวต้มกะทิสูตรโบราณ รสชาติหวานมันของกะทิสด ผสมกับความนุ่มของถั่วเขียวที่ต้มจนเปื่อย ทุกคำให้สัมผัสละมุนละไม หอมกรุ่นด้วยกลิ่นใบเตย ยิ่งกินยิ่งเพลิน เหมือนย้อนเวลากลับไปสัมผัสเสน่ห์ขนมไทยแบบดั้งเดิม! เราจะมารื้อฟื้นความทรงจำของเมนูโบราณนี้ไม่ให้หายไปจากความทรงจำของคนไทย พร้อมทั้งบอกวิธีทำเพื่อให้ทุกคนได้ไปทำตามกัน

1.ล้างถั่วเขียว: ล้างถั่วเขียวให้สะอาด แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน เพื่อให้ถั่วเขียวพองตัวและสุกง่ายขึ้น

2.ต้มถั่วเขียว: นำถั่วเขียวใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า 3 ถ้วย ใส่ใบเตยลงไปต้มด้วย ใช้ไฟปานกลาง ต้มจนถั่วเขียวสุกเปื่อยดี (ประมาณ 30-40 นาที)

3.เตรียมน้ำกะทิ: ใส่กะทิลงในหม้ออีกใบ ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือ คนให้ละลายเข้ากันดี ระวังอย่าให้กะทิแตกมัน

4.ผสมถั่วเขียวกับกะทิ: เมื่อถั่วเขียวสุก ตักใบเตยออก จากนั้นเทถั่วเขียวต้มลงในหม้อกะทิ คนให้เข้ากัน ต้มต่ออีกประมาณ 5 นาที ปิดไฟ

5.เสิร์ฟ: ตักถั่วเขียวต้มกะทิใส่ถ้วย เสิร์ฟร้อนๆ หรือจะปล่อยให้เย็นแล้วเสิร์ฟก็ได้ จะได้รสชาติหวานมันหอมละมุน

พร้อมอิ่มอร่อยกับถั่วเขียวต้มกะทิสูตรโบราณที่เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นแบบไทยๆ!

หากใครสนใจวัตถุดิบเอาไปทำถั่วเขียวกินเองแบบสไตล์โบราณ อย่าลืมนึกถึงเรา Healthythaifoods ครบจบทุกอย่างได้ที่เรา

#thai #แหล่งรวมสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิดสวนไร่ #โรงงานผลิตส่งออกนำเข้าราคาถูก #ดูสินค้าเพิ่มเติมจิ้มเลยค่ะ #สินค้าขายปลีกขายส่ง #Healthythaifoods #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #ครบจบที่ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #foods #สนใจวัตถุดิบสามารถสั่งซื้อได้ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิด/สวน/ไร่ #ตลาด ส่งออก/นำเข้า สินค้า #ศูนย์รวมสินค้าไทย #ThaiFactory manufacturing, export #import thai foods at low prices. #Wholesale Thai products. #Wholesale Thai suppliers. #Thai Distribution center, wholesale prices. #Thei Manufacturer and distributor, export/import. #Thai Export hub, factory prices. #Thai Wholesale marketplace. #Thai Wholesale product distribution company. #Products imported from Thailand #Thai food importer Uk #Importer Distributor Grocery

Sweet Mung Bean Coconut Soup: A Creamy Classic from the Past That’s Hard to Find These Days!🫘🥰😍😍

Traditional Sweet Mung Bean Coconut Soup: A Nostalgic Treat That Brings Back the Charm of Classic Thai Desserts!

Experience the creamy sweetness of fresh coconut milk combined with soft, tender mung beans cooked to perfection. Every bite delivers a smooth texture and the delightful aroma of pandan leaves. The more you eat, the more you’ll savor the timeless flavors, reminiscent of the warmth and charm of traditional Thai desserts. We’re bringing back this classic recipe to ensure it stays alive in the hearts of Thai people, complete with easy steps for you to recreate at home!

How to Make Sweet Mung Bean Coconut Soup

1. Rinse the mung beans: Wash the mung beans thoroughly and soak them in water for 2-3 hours or overnight to help them expand and cook faster.

2. Cook the mung beans: Place the mung beans in a pot, add 3 cups of water, and toss in pandan leaves. Cook over medium heat until the mung beans are tender (about 30-40 minutes).

3. Prepare the coconut milk mixture: In another pot, heat the coconut milk over low heat. Add palm sugar and a pinch of salt, stirring until dissolved. Be careful not to let the coconut milk curdle.

4. Combine the mung beans and coconut milk: Once the mung beans are cooked, remove the pandan leaves and pour the mung beans into the coconut milk mixture. Stir well and simmer for another 5 minutes before turning off the heat.

5. Serve: Ladle the sweet mung bean coconut soup into bowls. Serve hot or let it cool for a refreshing chilled dessert. Either way, the dish will offer a creamy, aromatic sweetness that is irresistibly comforting.

Enjoy this traditional dessert that is simple yet rich with the warm essence of Thai culture!

For those looking for fresh, high-quality ingredients to make this nostalgic treat at home, think of us first at Healthythaifoods—your one-stop shop for all things fresh and authentic!

#thai #แหล่งรวมสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิดสวนไร่ #โรงงานผลิตส่งออกนำเข้าราคาถูก #ดูสินค้าเพิ่มเติมจิ้มเลยค่ะ #สินค้าขายปลีกขายส่ง #Healthythaifoods #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #ครบจบที่ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #foods #สนใจวัตถุดิบสามารถสั่งซื้อได้ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิด/สวน/ไร่ #ตลาด ส่งออก/นำเข้า สินค้า #ศูนย์รวมสินค้าไทย #ThaiFactory manufacturing, export #import thai foods at low prices. #Wholesale Thai products. #Wholesale Thai suppliers. #Thai Distribution center, wholesale prices. #Thei Manufacturer and distributor, export/import. #Thai Export hub, factory prices. #Thai Wholesale marketplace. #Thai Wholesale product distribution company. #Products imported from Thailand #Thai food importer Uk #Importer Distributor Grocery